2021年04月の投稿一覧

2021年4月27日

おかみさんの賄い

皆さまこんにちは☘︎

本日は、先代おかみのまかないシリーズ

(焼きビーフン定食/ 肉じゃが・あさりのお吸い物)

(アジフライ・切り干し大根煮/ 筍ごはん・きゃらぶき)

時々ご一緒させていただく不定期なお昼ごはんなのですが

その昔、一同大勢でばたばたと毎日昼ごはんしていた頃があったとか

Theまかない🍚

会長筆頭にずっと働き続けられ未だ現役で活動できるのも

忙しい中ささっと日々ごはんのおかげさまですね❣︎

それにしても蕗の佃煮❣︎

おふくろの味を思い出す&飛び越え、とっても美味しかったです

まとめ配信の春号でした🙇

次回もぜひお楽しみに☺

 

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2021年4月21日

店内のお花

おはようございます☀

花が好きな社長(見た目によらず)にて、可憐な花々と小鳥の花瓶(益々見た目によらず)が仲間入りいたしました❁

1輪挿しとどちらが合うか…と見定め中のその背中、哀愁漂う?御年〇才、現場合間のお疲れ様です。

人として少し/そこそこ/山々、見た雰囲気って大切ですけれども、やはり人は見た目ではありませんね!

 

(注 ※たとえば可憐なお花より大輪の花が好きそうかもしれない第一印象、決して「花と社長が似合わない」と申してる訳ではございません  ※個人的な見解です)

 

2021年4月13日

筍掘り

皆さまこんにちは

日曜日に筍掘りへ行ってまいりました。天候もよく、久方ぶりの遠足にテンションUP⤴

スタッフOは筍山へ人生で初参加(店頭で買える筍も、タケノコの里も大好きでしたけれど▵▶▴▷

昨年は中止となっていたため、尚更貴重な機会に光栄でした。

回りに根がはっていると中々手ごわくバトンタッチ、、趣味畑作ベテラン余裕の鍬さばきに感動です。

山の近くの畑でほうれん草とキャベツも収穫、帰宅後は一気に仕込んで(土佐煮・筍サラダ・回鍋肉もどき・おひたし・浅漬け)お腹いっぱい。それでもまだ1本分の下ゆで筍が冷蔵庫の中で眠ってます今夜天ぷらに。

新緑と美味しい空気と採れたて旬野菜、大変ごちそう様でした🙇

 

 

 

 

 

 

2021年4月1日

パワーランチvol.2

皆さまこんにちは

4月初日ですね。新しい門出を迎えられた方々、おめでとうございます🌸

弊社の新年度初日は、各々の現場合間に社内ミーティング兼ランチ会でした。

Ikeda店長作、豚の角煮豚バラは狛江のまつばやさんにて。上質なうえにコスパもよいそうで御用達おススメとな、私も近くへ行ったらぜひ寄らせて頂きたいです。

遅くに買物・仕込み、お疲れな中すみません

ごちそう様でしたありがとうございました!!